a:

Jika Anda mengambil peternakan, peternakan, pengolahan dan distribusi, sektor makanan dan minuman global mengalami penjualan tahunan melebihi $ 15 triliun pada tahun 2014. Karena perkiraan terbaik dari output ekonomi global adalah antara $ 75 triliun dan $ 90 triliun untuk tahun 2014, sektor makanan dan minuman mewakili sekitar 16. 7% sampai 20% dari ekonomi dunia.

Sektor makanan dan minuman telah berkembang di bawah perkembangan pasar negara berkembang di India, China, Brasil dan bagian lain dari Afrika, Amerika Selatan dan Asia. Negara-negara berkembang secara perlahan memberi jalan kepada kelas menengah yang naik, yang sekarang dapat menikmati jenis pengalaman bersantap yang pernah dinikmati di negara maju.

AD:

Tidak semua kemerahan. Inflasi cenderung menekan produk makanan yang paling sulit. Meskipun petani dan produsen lain yang mapan sementara memperoleh keuntungan dari harga yang lebih tinggi, konsumen rata-rata lebih buruk karena sebagian besar pendapatannya harus dipersembahkan untuk rezeki.

Produksi dan Permintaan Global untuk Sektor Makanan dan Minuman

Konsultan global dan firma riset Frost & Sullivan memecah permintaan sektor makanan dan minuman global antara Amerika Utara, Amerika Latin, Eropa, Asia Pasifik dan Timur Tengah / Afrika . Pada 2014, porsi terbesar pendapatan ritel untuk penjualan makanan dan minuman terjadi di kawasan Asia Pasifik ($ 5,1 triliun). Setelah wilayah itu adalah Timur Tengah / Afrika ($ 3, 3 triliun), Eropa ($ 3. 0 triliun), Amerika Latin ($ 2. 2 triliun) dan Amerika Utara ($ 1. 5 triliun). Ini masuk akal, mengingat distribusi populasi; Asia Pasifik adalah rumah bagi lebih banyak orang daripada Amerika Utara.

Sektor makanan dan minuman merupakan rumah bagi perusahaan multinasional besar seperti Kraft Foods, Coca-Cola, Heinz, Kellogg dan McDonald's. Sementara ini telah menyingkirkan banyak pereli makanan kecil dan lokal, ia juga telah menciptakan ledakan makanan modern yang terjangkau bagi orang miskin di dunia.